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  • 产品名称:大金星山楂
  • 产品规格:
  • 产品简介:

  大金星山楂是一种肉质细密,酸味强的山楂品种,果实呈扁球形,整体紫红色,具有光泽。

大金星山楂的优点:

1.果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果顶平,显具五棱。

2.果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强。

3.10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。

4.宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。为优良加工品种。

5.富含营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份。

大金星山楂不仅可以作为鲜果食用,还能够加工成各种食品,例如山楂片、山楂糕、糖葫芦、罐头等等。

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发布时间:2018-10-8 0:00:00
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